Più che un nome, Rustico L è la qualità più vera del tagliere artigianale disegnato e creato da Riccardo Monte, un oggetto realizzato completamente a mano, in cui si ritrova tutta la ricerca e la sperimentazione sul materiale del suo autore. In legno di frassino, il tagliere si connota per la sua forma scultorea, quasi fumettistica, per i suoi contorni netti e volutamente imprecisi. L’attenzione è sul legno, sulle sue venature naturali, valorizzate dalla lavorazione per sottrazione in cui la natura resta il punto centrale di un pensiero unitario e complesso; l’uomo, invece, non è che un puntino.