Attraverso Noce, Riccardo Monte crea un oggetto che supera la sua funzione per diventare altro. Realizzato in legno di noce leggermente oliato, questo tagliere da portata si caratterizza per i suoi 6 cm di altezza, che lo rendono versatile anche come centrotavola o per servire le pietanze. Si distingue inoltre per la sua matericità e per la profondità di colore che lo trasformano in un oggetto unico e di carattere, qualcosa di tremendamente “vivo”. Le imperfezioni non vengono nascoste dalla lavorazione a mano, ma servono a risaltare la bellezza originaria dell'oggetto, donandogli una nuova esistenza.